Ludwig ist TV Koch, betreibt eine Pralinenmanufaktur, eine Kochschule und ein Restaurant, in welchem schon lange nahezu alles digitalisiert ist.
Es wird mit online Reservierungen, einem bonlosen Kitchenmonitoring, digitalen Gutscheinen, IP Telefonie, digitalem Fahrtenbuch und natürlich mit einer papierlosen Buchhaltung über DATEV gearbeitet.
Nur digitale Belege konnten bislang nicht zur Verfügung gestellt werden.
Zudem erhält Ludwig, wie die meisten Unternehmer jeden Monat dutzende von Belegen auf Thermotransferpapier, die erst eingescannt und dann abgeheftet werden müssen.
Problem erkannt – Lösung gesucht – Lösung gefunden und im eigenen Betrieb auf Herz und Nieren getestet und perfektioniert.
Seit der Gründung von GreenBill hat Ludwig die Leitung seiner GmbH abgegeben und kümmert sich ausschließlich um GreenBill.